Cara Masakan Resep Iga Bakar Teflon Simple

Iga Bakar Teflon Simple.

Bunda harus cook Iga Bakar Teflon Simple Menggunakan 19 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram iga sapi dengan daging tebal.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. Bumbu halus:.
4. 4 siung bawang putih.
5. 10 siung bawang merah kecil.
6. 1 sdm ketumbar.
7. 1/2 sdt merica butir.
8. 1 ruas jahe.
9. 1 ruas lengkuas.
10. 2 lembar daun salam.
11. 1 batang serai.
12. Bumbu pelengkap:.
13. 2 lembar daun salam.
14. 1 batang serai.
15. 2 keping gula aren ukuran kecil.
16. 1 sdm kecap asin.
17. Minyak goreng.
18. 1,5 gelas air.
19. kecap manis dan penyedap (skip).

Cara Memasak :

1. Cuci bersih iga sapi kemudian diberi perasan jeruk nipis, cuci kembali. Iga sapi direbus menggunakan panci presto selama 30 menit..
2. Sambil menunggu iga sapi empuk, bumbu dihaluskan. Jahe dan lengkuas cukup digeprek saja..
3. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan air dan gula aren, masak sampai gula larut. Masukan daun salam dan serai..
4. Masukan iga sapi, beri air setengah gelas. Masak iga sapi sampai bumbu meresap dan airnya berkurang..
5. Siapkan teflon, beri minyak goreng sedikit. Setelah panas, bakar iga sapi, dengan menambahkan sisa kuah..
6. Iga sapi bakar siap disantap..