Cara Memasak Resep Iga Bakar Legit

Iga Bakar Legit.

Bunda harus have Iga Bakar Legit Menggunakan 22 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 kg iga sapi.
2. Bumbu yang dihaluskan :.
3. 5 butir bawang putih.
4. 10 butir bawang merah.
5. 1 sdm ketumbar sangrai.
6. 5 butir kemiri sangrai.
7. 1 tangkap gula merah.
8. 2 sendok makan garam.
9. 2 liter air untuk merebus.
10. Bahan yang digeprek :.
11. 3 lembar daun jeruk.
12. 2 lembar daun salam.
13. 2 batang serai.
14. 1 ruas jahe.
15. 1 ruas lengkuas.
16. Bumbu oles :.
17. 5 sendok makan madu.
18. 3 sendok makan kecap manis.
19. 2 sendok makan saus tiram.
20. Bahan tabur :.
21. secukupnya Merica bubuk.
22. Bawang goreng.

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus & bumbu geprek hingga baunya harum kemudian masukkan pada panci presto & tambahkan 2 liter air..
2. Masukkan daging iga yg sudah dicuci dalam panci presto yg sudah berisi bumbu td..
3. Rebus daging iga selama 30 menit sampai empuk & bumbunya meresap..
4. Setelah daging iga empuk, tiriskan..
5. Panaskan sedikit minyak dalam teflon dg api kecil krn rasa manis mudah membuat gosong. Letakkan daging iga sambil dioles bumbu bakar sampai merata. Bolak balik kyk fotokopi KTP ya gaes..
6. Taburi daging iga yang sudah dibakar dg merica bubuk dan bawang goreng..
7. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang. Jangan salahin saya kl jd nambah berat badannya ya…. Bikin pgn nambah nasi trs sih🙈.