Tutorial Membuat Resep Iga Bakar

Iga Bakar.

Bunda harus have Iga Bakar Menggunakan 13 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 8 potong iga sapi yg dagingnya agak tebal.
2. 3 kapulaga.
3. 5 cm jahe iris tipis.
4. 1 batang kayu manis.
5. 4 siung bawang putih.
6. 1,5 sdm merica bulat.
7. 3 sdm kecap manis.
8. 1 sdt garam halus.
9. 1,5 sdt kaldu jamur.
10. 1 sdt saos sambal.
11. secukupnya minyak goreng.
12. secukupnya mentega.
13. air utk merebus.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Rebus iga bersama irisan jahe, kapulaga dan kayu manis. Rebus dengan api kecil selama 1,5 jam..
2. Tumis bumbu halus (bawang putih, merica, garam). Agak kasar saja jgn trllu halus..
3. Jika sdh wangi masukkan air rebusan iga td sekitar 4 sendok sayur..
4. Masukkan kecap manis, saos sambal dan kaldu jamur, masukkan rebusan iga lalu masak hingga air sat.
5. Panggang di teflon dgn menggunakan sedikit mentega..