Mudah Banget Masakan Resep Iga Bakar

Iga Bakar.

Bunda harus cook Iga Bakar Menggunakan 13 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 250 gr iga sapi.
2. 2 siung bawang putih.
3. 1 liter air.
4. Marinasi.
5. 2 siung bawang putih.
6. 1/2 buah bawang bombay.
7. 1 sdm mentega.
8. 1 sdm gula merah.
9. 2 sdm kecap manis.
10. 1 sdm madu.
11. 1 sdt saus tiram.
12. 1 sdt lada hitam.
13. 1/4 sdt garam.

Langkah Membuat :

1. Siapkan bahan.
2. Iris bawang putih, rebus iga dengan bawang putih sampai matang (tidak perlu sampai empuk). Sisihkan kaldunya.
3. Haluskan bawang putih (untuk bumbu) dan iris bawang bombay lalu tumis. Kemudian tambahkan kecap, madu, saus tiram, garam, gula merah, dan lada hitam. Aduk sampai rata.
4. Tambahkan iga dan air kaldu, masak sampai iga empuk dan air menyusut. Dapat menambahkan air bila kurang / iga masih blm empuk.
5. Angkat iga, panggang dalam oven / bisa di atas teflon hingga permukaan agak mengering atau sesuai selera. (Saya panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 13 menit.
6. Kamu bisa menambahkan condiment seperti french fries atau sayuran yaa dan iga bakar siap dihidangkan.