Panduan Memasak Resep Iga bakar

Iga bakar. Resep Iga Bakar – Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Resep Iga Bakar Pedas Manis Ala Resto! Iga bakar cobek mbak wied warung iga bakar sidoarjo makanan enak surabaya kuliner sidoarjo.

Lihat juga resep Iga bakar + sop kentang wortel enak lainnya.. Iga Lada Hitam Iga Bumbu Desa Iga Teriyaki Iga Madu Spicy. Iga bakar babe " Ibb " (bangka – betawi). Bunda harus have Iga bakar Menggunakan 16 Komposisi dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg iga sapi, blansir 10 menit utk mengeluarkan kotorannya.
2. 2 lbr daun salam.
3. 1 btg sereh, geprek.
4. 1/2 ruas jahe, geprek.
5. 1 sdt kaldu jamur.
6. secukupnya Air.
7. secukupnya Garam.
8. Bumbu Ungkep (haluskan) :.
9. 4 siung bw merah.
10. 2 siung bw putih.
11. 2 buah kemiri.
12. 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Bumbu oles (aduk rata) :.
14. Air sisa ungkepan.
15. 2 sdm madu.
16. 1 sdm kecap manis.

Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Ingin mencoba memasak Iga Bakar sendiri, seperti resep iga bakar kecap, Iga Kambing Bakar Teflon, cara masak iga bakar lada hitam dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Cita rasa iga bakar yang khas, menu yang lengkap mulai dari iga bakar, iga bakar blackpepper, sop, gulai, tongseng, oseng, steak, sate, nasi goreng dan mie goreng semua tersaji disini. Letakkan tulang rusuk di atas talenan bersih, lalu tarik kulit lemak tipis yang melapisi bagian bawah tulang rusuk.

Cara Memasak :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Siapkan panci presto (kalo ga ada di rebus biasa aja ya), masukkan air, iga, bumbu halus yg sdh ditumis, dan bumbu lainnya. Tutup panci presto masak hingga iga empuk dan bumbu meresap (sy presto selama 35 menit sdh empuk).
3. Setelah empuk, tiriskan iga. Beri bumbu olesan. Dan bakar diatas teflon, sambil dioles2 dgn sisa bumbu. Tata iga diatas piring, beri taburan bw merah goreng. Sajikan.

Potong iga yang lemak dan dagingnya berlebih. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Iga bakar adalah makanan yang memiliki rasa yang sangat enak sebab iga bakar memiliki Meskipun harga dari iga bakar ini cukup mahal namun rasa yang akan anda dapatkan juga sangat memuaskan.