Daftar isi
Iga Bakar Madu.
Bunda harus cook Iga Bakar Madu Menggunakan 17 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1/2 kg iga sapi.
- Bahan ungkep :.
- 5 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 sdm gula merah.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 ruas jahe.
- 1/2 sdt gula putih.
- 1/4 sdt garam.
- Bumbu oles :.
- 3 sdm bumbu hasil ungkepan.
- 1 sdm madu.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm margarin / minyak.
Cara Membuat :
- Siapkan bahan, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jahe..
- Pada bumbu, tambahkan gula merah dan kecap.. Ulek. Masukkan iga dan campur dengan bumbu. Lalu presto selama 45 menit supaya empuk.
- Bakas diatas arang dengan bumbu oles yg ada..
- Angkat, hidangkan selagi hangat. Pakai lalapan dan sambal ayam bakar (lihat resep).