Langkah Mudah Membuat Resep Iga Bakar

Iga Bakar.

Bunda harus cook Iga Bakar Menggunakan 15 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg Tulang Iga Sapi.
2. 2 lembar daun salam.
3. 1 batang serai, geprek.
4. 1 ruas jahe, geprek.
5. 1 sdt kaldu jamur.
6. secukupnya air.
7. secukupnya garam.
8. bumbu-bumbu yang dihaluskan :.
9. 4 siung bawang merah.
10. 2 siung bawang putih.
11. 2 buah kemiri.
12. 1 sdt ketumbar bubuk.
13. bumbu oles :.
14. 2 sdm kecap manis.
15. 1 sdm madu.

Cara Memasak :

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan tulang iga dan bumbu lainnya,tambahkan air, masak hingga tulang iga empuk, kurang lebih 1 jam hingga air menyusut. kalau memakai presto, masak kurang lebih 30 menit.
3. Setelah iga empuk, bakar diatas teflon beri olesan kecap yang dicampur madu..
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal.