Daftar isi
Semur Ayam Aceh.
Bunda harus cook Semur Ayam Aceh Menggunakan 16 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 ekor ayam, potong.
- 1 potong kayu manis.
- 4 buah cengkeh.
- secukupnya gula dan garam.
- secukupnya kecap manis.
- secukupnya kecap asin.
- secukupnya minyak untuk menumis.
- secukupnya air.
- Bumbu halus :.
- 12 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah cabe merah besar.
- 1 sdt merica.
- 1 buah tomat besar.
- 1 sachet terasi bakar.
- 4 butir kemiri sangrai.
Cara Memasak :
- Tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk hingga ayan berubah warna..
- Tanbahkan air secukupnya beserta gula garam, kecap manis dan asin. Tutup wajan, sesekali diaduk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..
- Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng..