Mudah Banget Memasak Resep Iga bakar

Iga bakar. Resep Iga Bakar – Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Resep Iga Bakar Pedas Manis Ala Resto! Iga bakar cobek mbak wied warung iga bakar sidoarjo makanan enak surabaya kuliner sidoarjo.

Lihat juga resep Iga bakar + sop kentang wortel enak lainnya.. Iga Lada Hitam Iga Bumbu Desa Iga Teriyaki Iga Madu Spicy. Iga bakar babe " Ibb " (bangka – betawi). Bunda harus have Iga bakar Menggunakan 21 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg iga sapi.
2. 3 Daun salam.
3. 4 lembar daun jeruk.
4. 3 batang sereh di geprek.
5. 3 ruas jari lengkuas di geprek.
6. 1 buah bawang bombay potong potong.
7. 1 sdm garam.
8. 1/2 sdm kaldu jamur.
9. 2 sdm gula merah.
10. 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
11. 700 ml air.
12. Bumbu yg dihaluskan:.
13. 6 siung bawang merah.
14. 7 siung bawang putih.
15. 3 butir kemiri.
16. 1 sdt ketumbar.
17. Bahan olesan:.
18. 5 sdm kecap manis.
19. 2 sdm saos tiram.
20. 1 sdm margarin.
21. 2 sdm saos tomat.

Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Ingin mencoba memasak Iga Bakar sendiri, seperti resep iga bakar kecap, Iga Kambing Bakar Teflon, cara masak iga bakar lada hitam dan lain-lain yang lezat untuk keluarga Anda? Cita rasa iga bakar yang khas, menu yang lengkap mulai dari iga bakar, iga bakar blackpepper, sop, gulai, tongseng, oseng, steak, sate, nasi goreng dan mie goreng semua tersaji disini. Letakkan tulang rusuk di atas talenan bersih, lalu tarik kulit lemak tipis yang melapisi bagian bawah tulang rusuk.

Cara Membuat :

1. Cuci bersih iga sapi, haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga wangi.
2. Kemudian masukkan iga beserta bumbu yg sudah ditumis,daunsalam, lengkuas,daun jeruk, sereh,gula merah, garam, kaldujamur kedalam panci presto, tuang air. Kemudian presto selama kurleb 20 menit..
3. Panaskan wajan anti lengket/bisa juga dibakar diatas bara api. panggang iga sambil di oles dengan bahan olesan yg sudah dicampur rata,bolak balik sambil dioles bumbu. panggang hingga matang.
4. Iga sapi bakar siap disajikan.

Potong iga yang lemak dan dagingnya berlebih. Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Ini dia salah satu warung Iga Bakar favorit Benu. Iga bakar adalah makanan yang memiliki rasa yang sangat enak sebab iga bakar memiliki Meskipun harga dari iga bakar ini cukup mahal namun rasa yang akan anda dapatkan juga sangat memuaskan.