Panduan Membuat Resep Iga Bakar Madu

Iga Bakar Madu.

Bunda harus have Iga Bakar Madu Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 kg iga sapi.
2. 14 ml kecap manis (4 sdm).
3. 1 batang kayumanis (3 gr).
4. 3 sdm madu.
5. 1 sdm saus teriyaki.
6. 1 sdt ketumbar.
7. 1 sdt pala bubuk.
8. 1 sdt jintan.
9. 2 sdt garam.
10. 2 lembar daun salam.
11. 2 lembar daun jeruk.
12. 1 batang sereh keprak.
13. 2 kembang lawang.
14. 5 siung bawang putih (20 gr) haluskan.
15. 3 siung bawang merah (30 gr) haluskan.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan iga sapi.
2. Didihkan air lalu masukkan iga sapi, setelah mendidih kembali buang airnya.
3. Ganti dengan air baru.. rebus kembali bersama bumbu2, bila dg panci presto umumnya 30 menit sudah empuk (saya pakai frying pan).
4. Jika air sudah agak meresap, tambahkan kecap (3sdm saja, 1 sdm utk olesan), saus teriyaki dan madu (2 sdm saja, sisanya utk olesan). Biarkan meresap dan menyusut, siap dipanggang.
5. Campur kecap dan madu, panggang iga dg margarin ditambahkan olesan…