Cara Membuat Resep #038 Sambal Tumpang (Tempe Bosok)

#038 Sambal Tumpang (Tempe Bosok).

Bunda harus have #038 Sambal Tumpang (Tempe Bosok) Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 bungkus kecil tempe bosok.
2. 5 siung bawang merah.
3. 3 siung bawang putih.
4. 5 buah cabe kecil merah.
5. 1 ruas lengkuas (di geprek).
6. 2 lembar daun jeruk.
7. 1 bungkus santan instan.
8. secukupnya Air.
9. Penyedap.
10. 1 bungkus tauge (di rebus).
11. 1 ikat kemangi (opsional).

Cara Memasak :

1. Kupas dan cuci bersih bumbu, potong-potong tempe..
2. Siapkan panci, tambahkan air secukupnya, rebus tempe, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun jeruk. Rebus sampai tempe empuk yaa..
3. Setelah empuk, ulek tempe dan bumbu (kecuali lengkuas dan daun jeruk)..
4. Lalu, masukkan kembali tempe dan bumbu yang udah di ulek ke panci, tambahkan air sesuai selera. Didihkan lagi. Aduk-aduk..
5. Setelah mendidih, masukkan santan, aduk lagi. Tambahkan penyedap..
6. Tes rasa, angkat dan hidangkan. Tata tauge rebus di piring, tambahkan kemangi, siram dengan sambal tumpang panas..
7. Selamat makan 🤩.