Panduan Masakan Resep Gulai ayam telor

Gulai ayam telor.

Bunda harus have Gulai ayam telor Menggunakan 20 Bahan-bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. 10 btr telor rebus.
3. 1 batang sereh, geprek.
4. 2 cm lengkuas, geprek.
5. 2 lembar daun salam.
6. 1 bungkus bumbu gulai indofood.
7. secukupnya Santan kental, cair.
8. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
9. Bumbu halus:.
10. 14 butir bawang merah.
11. 4 siung bawang putih.
12. 2 cm jahe.
13. 3 cm kunyit, bakar.
14. 1 bh cabe merah besar, buang bijinya.
15. 5 bh cabe merah keriting.
16. 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
17. 1 btr kemiri, sangrai.
18. Seujung sdt jinten, sangrai.
19. Seujung sdt pala bubuk.
20. Seujung sdt merica bubuk.

Cara Memasak :

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar, tiriskan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu gulai, aduk rata. Masukkan lengkuas, daun salam, batang sereh, tumis kembali.
2. Masukkan ayam aduk rata, tuang santan cair didihkan api kecil.
3. Tuang santan kental, masak sambil di aduk sesekali, beri garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga ayam matang, masukkan telor rebus, masak sebentar. Koreksi rasa. Sajikan.