Panduan Masakan Resep #40 Kering tempe

#40 Kering tempe.

Bunda harus cook #40 Kering tempe Menggunakan 17 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 1/2 papan tempe.
2. 100 gr kacang tanah.
3. Bumbu halus :.
4. 6 siung bamer.
5. 4 siung baput.
6. Bumbu campuran :.
7. Sesuai selera cabe merah keriting iris.
8. 3 keping gula merah.
9. 2 sdm air asam jawa.
10. 2 sdm kecap manis.
11. Seruas lengkuas geprek.
12. 4 lembar daun jeruk.
13. 2 lembar daun salam.
14. Secukupnya air.
15. Secukupnya garam.
16. Secukupnya penyedap.
17. Secukupnya minyak.

Cara Memasak :

1. Potong2 kecil tempe, trus panasin minyak, goreng tempe ampe kering tp ga gosong, ulang mpe selesei. Klo udah goreng tempe bru goreng kacang ampe matang (kacang ga ke foto stepnya, saya goreng kacang terakhir krn kelupaan n hp lobet mati total).
2. Kupan, cuci bersih duo bawang trus di halusin, Iris2 cabe, rendem asem jawa pake air panas, iris2 gula jawa, buang batang duo daun, n geprek lengkuas..
3. Panasin minyak, tumis bumbu halus ampe wangi, masukin cabe, duo daun, cabe, n lengkuas,aduk rata mpe semua wangi.
4. Trus kasih air, gula jawa, air asem jawa, kecap, garam, N penyedap, klo dirasa cukup pas bumbu na, terakhir kecilin api masukin tempe n kacang yg udah di goreng kering tadi, aduk cepat n rata, biar ga gosong bawah na, jadi deh.