Cara Memasak Resep Stik Tempe Crispy

Stik Tempe Crispy.

Bunda harus cook Stik Tempe Crispy Menggunakan 14 Bahan-bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 papan (300 gram) tempe.
2. Minyak untuk menggoreng.
3. Bahan perendam:.
4. 4 siung bawang putih.
5. 1 sdt ketumbar bubuk.
6. 1/2 sdt lada bubuk.
7. 100 ml air panas.
8. Secukupnya garam.
9. Bahan pencelup:.
10. 7 sdm terigu.
11. 2 sdm tepung beras.
12. 100 ml air es.
13. Bahan pelapis:.
14. 150 gram tepung panir kasar.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Potong2 tempe berbentuk stik.
2. Haluskan bumbu perendam.
3. Celupkan tempe kedalam bumbu perendam. Diamkan 5 menit, tiriskan.
4. Aduk rata bahan pencelup. Celupkan tempe.
5. Gulingkan tempe ke tepung panir, bolak balik sambil di padatkan pelan agar tepung panir menempel sempurna. Istirahatkan dalam kulkas selama 10 menit.
6. Panaskan minyak dalam wajan, goreng stik tempe hingga berwarna kuning keemasan.