Daftar isi
Cumi Saus Tiram.
Bunda harus cook Cumi Saus Tiram Menggunakan 12 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 300 gram cumi basah.
- 1 bungkus saus tiram.
- 1 sdm kecap manis.
- 1 sdm saus tomat.
- 1 buah tomat (saya skip, karena kelupaan 🤣).
- 1/2 buah bawang Bombay, diiris.
- 2 siung bawang putih, digeprek terus dirajang.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1/2 ruas jempol jahe, diiris.
- secukupnya Air.
- secukupnya Garam, lada, gula dan penyedap.
- 1/2 sdt maizena campur dengan 2 sdm air.
Langkah Membuat :
- Siapkan bahan-bahannya.. Cuci bersih cumi, buang kulitnya dan kepalanya, lalu kerat bagian badannya atau potong sesuai selera. Buang juga tintanya…
- Panaskan minyak atau margarin, laku tumis bawang-bawangan dan jahe dan daun jeruk..
- Setelah harum, masukkan cumi lalu aduk-aduk sampai cumi terlihat menyusut lalu tambahkan air, kurang lebih setengah gelas…
- Kalo saya agak banyak airnya, soalnya cuminya kecil-kecil dan sedikit 😁 jadi biar bisa dinikmati kuahnya dibikin banyak… Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap. Tes rasa *Kalo sudah dirasa cukup tidak perlu penambahan garam dan kawan-kawan* Aduk rata, tambahkan garam, lada, gula dan penyedap..
- Masukkan campuran maizena, aduk-aduk sampai kuah agak mengental. Setelah rasanya pas dan kuah sudah mendidih. Angkat dan sajikan…