Daftar isi
Cumi asam saos tiram.
Bunda harus have Cumi asam saos tiram Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 500 gr cumi basah (sudah dicuci).
- 1 bawang bombai (kecil) potong kotak2.
- 2 siung bawang putih iris kasar.
- 1 saset saori saus tiram.
- 2 sdm saos sambal.
- 2 atau 3 sdm air asam jawa (tergantung selera).
- 2 cabe merah iris serong.
- 5 cabe rawit iris serong (sesuai selera).
- 1 batang daun bawang iris.
- Daun salam.
- 1 1/2 gelas air (sesuai selera).
- secukupnya Gula.
- secukupnya Garam.
- Kaldu bubuk.
- Penyedap (boleh skip).
Langkah Membuat :
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai, daun salam. Aduk aduk sampai agak layu.
- Masukkan cumi, tambah saos tiram, saos sambal, tambah kan air, masukkan cabe merah dan cabe rawit.
- Setelah mendidih tambahkan air asam jawa, gula, garam, kaldu bubuk aduk sebentar tes rasa tunggu sampai daging cumi matang. Jangan terlalu lama nanti alot.
- Terakhir tambah kan daun bawang. Siap disajikan.