Daftar isi
Garang asem ayam.
Bunda harus cook Garang asem ayam Menggunakan 13 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1/2 ekor ayam.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 ruas jari lengkuas.
- 1 batang serai.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Belimbing wuluh,potong2.
- potong Tomat,dipotong.
- 1 Santan kara 65 ml.
- Garam,gula,kaldu jamur.
- Cabe rawit utuh.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Potong2 ayam kemudian cuci bersih.
- Iris bawang merah dan bawang putih dan geprek jahe,lengkuas dan serai.
- Tumis irisan bawang lalu masukkan daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas dan serai.
- Setelah harum masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam,aduk.
- Masukkan santan,garam,gula dan kaldu jamur.
- Terakhir masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat juga cabe utuh,aduk rata.