Langkah Mudah Memasak Resep Ayam Pop (masakan Padang) ala Tiger Kitchen

Ayam Pop (masakan Padang) ala Tiger Kitchen.

Bunda harus cook Ayam Pop (masakan Padang) ala Tiger Kitchen Menggunakan 13 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. Bahan Uleg:.
2. 10 bawang merah.
3. 5 bawang putih.
4. 1 ruas jahe.
5. 3 buah kemiri.
6. Bumbu Lain:.
7. 15 lembar daun salam.
8. 2 sereh, digeprek.
9. 1 ruas laos, diiris2.
10. 6 lembar daun jeruk.
11. 1 mug air kelapa.
12. secukupnya garam.
13. 1 ekor ayam kampung.

Langkah Membuat :

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, kemudian diamkan. Saya taruh dikulkas semalaman..
2. Ungkep ayam dengan bumbu2 lain dan air kelapa sampai menyusut airnya, kasih garam..
3. Setelah matang, angkat ayam, keringkan..
4. Goreng dengan minyak sedang, masing-masing sisi 15 detik aja. Tdk boleh minyak panas. Sajikan dengan sambal ijo dan rebusan daun singkong..
5. Untuk membuat sambal ijonya: – Rebus: 15 lombok ijo, 5 bawang merah dan 3 bawang putih – Setelah layu, angkat dan uleg kasar, tambah garam,penyedap, gula, air jeruk limo. – Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai kering..