Mudah Banget Masakan Resep Gulai ayam

Gulai ayam.

Bunda harus cook Gulai ayam Menggunakan 21 Bahan-bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 ekor ayam,potong sesuai selera.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. Secukupnya garam.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1 batang sereh,geprek.
6. 4 cm kayumanis batangan.
7. 600 ml air (tambahin jika suka kuahnya yang banyak).
8. 1 bks santan instant.
9. 1 sdt air asam jawa.
10. Secukupnya garam (saya 2 sdt).
11. Secukupnya gula palm (saya 2 sdt).
12. Secukupnya kaldu bubuk.
13. 3-4 sdm minyak untuk menumis.
14. Bumbu halus:.
15. 3 buah cabe merah besar.
16. 6 butir bawang merah.
17. 3 siung bawang putih.
18. 3 butir kemiri,sangrai.
19. 2 cm kunyit,bakar.
20. 3 cm jahe.
21. 1/2 sdt ketumbar.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam,aduk rata.diamkan 10 menit lalu bilas.
2. Tumis bumbu halus,salam,sereh dan kayumanis hingga harum.masukan ayam,aduk rata.masak hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air.masak hingga ayam empuk.masukan santan,garam,gula,penyedap dan air asam jawa.aduk rata.masak sebentar supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat.