Daftar isi
Cumi saos tiram. Resep Cumi Saus Tiram -Masakan Cumi memang banyak penggemarnya khususnya pencinta masakan seafood. Wajar saja hal ini dikarenakan cumi memang mudah untuk diolah. Berikut resep Cumi Saus Tiram, cara membuat dan bahan apa saja yang digunakan untuk membuat makanan ini.
Apalagi dimasak dengan Saus Tiram Selera, semakin menambah cita rasa khas Indonesia. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Bunda harus have Cumi saos tiram Menggunakan 15 Bahan-bahan dan 9 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 250 gr cumi ukuran sedang.
- 1 butir bawang bombai.
- 2 lembar daun jeruk.
- 3 batang daun bawang.
- 2 batang daun seledri.
- 1 gelas air.
- Bumbu.
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 sdt merica bubuk.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdt tepung maizena.
- secukupnya Gula.
- Sedikit penyedap rasa.
Resep Cumi saus Tiram – resep masakan indonesia : Berikut resep masakan indonesia dari bahan Kemudian tambahkan saus tiram dan kecap manis beserta dengan garam, merica dan penyedap. Dipadukan dengan kuah bumbu aus tiram, menu cumi-cumi yang satu ini menjadi salahsatu pilihan tepat yang bisa anda coba. Mari simak resep dan cara memasaknya berikut ini dan semoga berhasil. Olahan cumi sendiri banyak dan beragam.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Cuci cumi bersikan dr tintanya, potong2.
- Panaskan air dalam panci sampai mendidih, rebus cumi selama 1 menit saja,dan tiriskan.
- Potong potong halus bawang putih dan bawang merah, potong bawang bombai memanjang sisihkan.
- Potong daun bawang dan sledri, sisihkan.
- Cairkan tepung maizena dg 2 sendok air sisihkan.
- Panaskan wajan,tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombai sampai layu,tambahkan merica bubuk aduk2,tambahkan segelas air,tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis,dan kecap asin,sedikit gula,merica, cek rasa, setelah pas masukan irisan daun bawang dan daun sledri aduk sebentar,tambahkan cairan tepung maizena,tambahkan penyedap rasa,koreksi rasa,tunggu sampai mendidih.
- Jika semua rasa sudah pas sesuai selera baru masukan cumi, masak 1 menit ajah trus angkat, sajikan…
- Catatan: masak cumi sebentar saja agar cumi tidak seperti karet ya.. Oke selamat mencoba jangan lupa kirim recooknya yak.
Ada cumi goreng mentega, cumi kuah kuning dan lain-lain. Ada juga yang favorit yaitu cumi saus tiram. Semoga mama bisa memahami dan mencoba cara memasak cumi saus. Resep cumi saus tiram – oleh: @eunice_euston. Cumi yang merupakan bahan masakan seafood ini mempunyai tekstur yang empuk dan sedikit kenyal.