Daftar isi
Oseng Cumi saos Tiram.
Bunda harus cook Oseng Cumi saos Tiram Menggunakan 13 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 500 gr cumi segar.
- 1 papan tempe(potong dadu, goreng sebentar).
- 7 bh cabe merah, 6 bh rawit, 1 bh tomat merah, 1/2 tomat hijau.
- 3 butir bawang putih (cincang), 1/2 bawang bombay (iris).
- 1 butir bawang merah (iris) .
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 batang daun bawang (potong besar).
- 1 butir kemiri (haluskan).
- 5 sdm saori saos tiram.
- 1/2 sdm kecap manis.
- 1 sdm saos tomat.
- Secukupnya air, garam, gula, kaldu bubuk.
- Minyak goreng.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Bersihkan cumi, potong ring, lumuri dg 1/2 buah asam & garam, diamkan.
- Potong dadu tempe lalu goreng.
- Tumis bawang putih cincang, bawang merah, bombay, kemiri halus. Lalu masukkan cabe merah, rawit, daun jeruk, tomat merah & hijau (potong2 dan diiris semua) oseng2 sampai layu, masukkan cumi, oseng sampai menyatu dg semua bahan.
- Masukkan air, tambahkan saos tiram, kecap, saos tomat, garam, gula, daun bawang, aduk2, tutup, sesekali diaduk, koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut..