Panduan Membuat Resep Soto ayam

Soto ayam.

Bunda harus cook Soto ayam Menggunakan 22 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1/2 ekor ayam bagian paha potong kecil kecil.
2. Sedikit kol di rebus.
3. Sedikit tauge di rebus.
4. Sedikit bihun di rendem air panas.
5. secukupnya Daun bawang sledri.
6. Bumbu alus.
7. 10 siung bawang merah.
8. 5 siung bawang putih.
9. 1 sdt lada bubuk.
10. 1 sdt ketumbar.
11. 2 ruas kunyit.
12. 1 ruas jahe.
13. 4 butir kemiri.
14. Bumbu cemplung.
15. 1 ruas lengkuas.
16. 1 batang serai.
17. 3 lembar daun salam.
18. 5 lembar daun jeruk.
19. Gula,garam,penyedap rasa.
20. Bumbu sambel.
21. 25 Cabe rawit merah di rebus.
22. 2 siung bawang putih di rebus.

Cara Membuat :

1. Rebus ayam bersama daun jeruk dan daun salam.
2. Haluskan bumbu dan tumis bumbu bersama lengkuas dan serei, jika sudah matang bumbu yg di tumis.
3. Masukkan ke dlm rebusan ayam.. masak sampai ayam matang, kasih gula garam penyedap rasa,jika sudah pas siap di sajikan.
4. Rebus kol dan tauge sebentar aja kemudian angkat dan sisihkan di mangkok, bihun di rendam dengan air panas sampai lembut.. kemudian tiriskan dan taro di wadah.
5. Potong daun bawang dan sledri sisihkan di mangkok terpisah.. JD kalo mau makan baru di racik soto nya.
6. Buat sambal, haluskan cabe rawit dan bawang putih yg sudah di rebus, sisihkan di mangkok.
7. Jika mau makan baru di racik di mangkok…
8. Tips : untuk sledri nya jngn di masukkan ke dlm kuah soto nya Krn kalo seledri terus di angetin akan menjadi racun untuk tubuh.. JD lebih baik di pisah jika mau makan baru di campur di mangkok…