Panduan Memasak Resep Soto Kare Ayam

Soto Kare Ayam.

Bunda harus cook Soto Kare Ayam Menggunakan 27 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. ayam 1/2 dada utuh.
2. Santen kental.
3. Kentang.
4. Wortel.
5. Bihun.
6. Daun sledri.
7. secukupnya Air.
8. 2 keping Bihun.
9. Toge.
10. Tomat.
11. Bawang goreng.
12. Jeruk limo.
13. 2 batang sereh.
14. 2 ruas lengkuas.
15. 4 lembar Daun jeruk.
16. 5 cm Kayu manis.
17. 4 Bawang putih.
18. 10 Bawang merah.
19. 2 Kunyit besar Bakar.
20. 3 cm jahe Bakar.
21. Ketumbar Secukupny.
22. Secukupnya Ladaku.
23. 3 butir Kemiri.
24. Royko.
25. Sasa mecin.
26. Garam.
27. Gula.

Langkah Membuat :

1. Rebus santan dengan api kecil, selama nunggu santan mendidih kita siapkan bumbu halus yg terdiri dri, duo bawang,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar,ladaku.
2. Lalu kita tumis bumbu halus jgn lupa masukan sereh,daun jeruk & lengkuas tumis sampe matang yaa biar tdk cepat basi.
3. Setelh wangi & matang kita masukan bumbu halus kerebusan santan, tak lupa masukan ayam,kentang utuh,wortel utuh dan kayu manis.
4. Kita tunggu sekiranya sampe ayam matang, jgn lupa masukan garam,gula,sasa,royko dan yes rasa yaa bundaa….
5. Tahap terakhir rendam bihun dengn air dingin, siram toge dengan air panas, angkat wortel & kentang yg direbus tadi lalu potong2 & ayam disuir2,, susun kedalam mangkok dan siram dengan kuah kare yg panas siap disajikann tak lupa smbel nya biar tambah joss.