Daftar isi
Bakmi Goreng Jawa.
Bunda harus cook Bakmi Goreng Jawa Menggunakan 15 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 2 keping mie telur.
- 2 bonggol sawi.
- 2 lembar kol.
- 1 butir telur.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm cabe uleg (cabe yg sudah digoreng dan diuleg).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Rebus mie tulur hingga matang, angkat dan tiriskan. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan 3 sendok makan kecap manis, aduk hingga rata dan sisihkan..
- Haluskan bumbu kemudian tumia dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan 1 sendok makan cabe uleg. Kemudian masukkan telur, buat telur orak-arik. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.
- Masukkan kol dan sawi yang telah dipotong dan dicuci bersih. Tumis hingga layu, lalu masukkan mie, aduk hingga rata dengan sayur dan bumbu. Koreksi rasa, bila rasa pas dan sayuran sudah matang mie siap disajikan..