Daftar isi
Resep Mie Goreng Jawa Spesial.
Bunda harus have Resep Mie Goreng Jawa Spesial Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 bungkus mie telur.
- 2 butir telur.
- 2 batang sawi hijau, potong.
- 1/2 wortel, potong korek api.
- 1 bh tomat potong 8 bagian.
- 1 batang daun bawang, iris.
- 1 gengam sayur kol, iris.
- Secukupnya bakso.
- 2-3 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt merica.
- garam, kaldu jamur secukupnya.
- bawang goreng untuk tabur.
- Bumbu halus:.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
Langkah Membuat :
- Masukkan mie telur kedalam air yang sudah mendidih.
- Rebus mie setengah matang. Angkat kemudian tiriskan.
- Blender halus bahan2 bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Pinggirkan bumbu.masukkan telur lalu orak arik.
- Tambahkan sayur kol dan wortel. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan mie, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan sawi hijau, tomat dan daun bawang.
- Masak hingga semua matang dan koreksi rasanya.
- Angkat dan sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng.