Mudah Banget Memasak Resep Bakmi Goreng Jawa

Bakmi Goreng Jawa.

Bunda harus cook Bakmi Goreng Jawa Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 4 gumpalan mie kuning(aku mie telur),rebus kasih minyak dikit.
2. 2/3 tangkai sawi hijau.(aku sawi dn kol).
3. 2 btg sosis siap makan (champ) iris kecil2.
4. 1 butir telur kocok lepas (didadar,aduk jgn terlalu hancur).
5. Bumbu iris (kasar).
6. 1 btg daun bawang (pisahkan irisan btg putih & hijaunya).
7. 3 cabe rawit.
8. 2 cabe keriting(aku cabe merah besar).
9. Bumbu tambahan.
10. 2 sdk mkn kecap manis.
11. 1/2 sdk teh lada putih.
12. 1 sdk mkn saus tiram.
13. 1/2-1 sdk mkn kecap asin.
14. Secukupnya garam gula (optional jika kurang manis atau asin).
15. Secukupnya saus sambal / tomat (optional).
16. Secukupnya air.

Cara Membuat :

1. Rebus mie kuningnya, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus bisa menggunakan uleg kan atau blender. Iris bumbu kasar dan sisihkan. Untuk daun bawang, yg batang putih di tumis dengan bumbu halus & kasar terlebih dahulu. Untuk btg hijau taburan setelah mie selesai dimasak..
3. Panaskan secukupnya minyak. tumis bumbu halus sampai harum. Jangan sampai maaih berbau langu. Nanti pengaruh ke rasa. Masukan bumbu kasar, tumis sampai harum. Masukan sawi yg sudah diiris. Tumis sampai layu, beri air sedikit..
4. Masukan bumbu tambahan, (kecap manis, asin, saus tiram, lada, dll) check rasa, jika sudah masukan mie yg sudah direbus, bolak balik sembari dimasukan irisan sosis & telur yg sudah didadar. Tumis dan bolak balik hingga tercampur rata dengan semua bumbu. Test rasa jika sudah pas atau kurang (optional!).
5. Jika sudah, bisa dimatikan api nya, silahkan ditaburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga diberi bawang goreng. Selamat mencoba ❤️.