Langkah Mudah Membuat Resep Bakmi Goreng Jawa

Bakmi Goreng Jawa.

Bunda harus cook Bakmi Goreng Jawa Menggunakan 19 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 4 gumpalan mie kuning, mie telor rebus dan kasih minyak sedikit.
2. 2/3 tangkai sawi hijau (me sawi & wartel).
3. 2 btg sosis (karna kehabisan aku ganti baso & ayam fillet potong.
4. 1 btr telor kocok lepas (didadar aduk jgn terlalu hancur).
5. Bumbu halus:.
6. 6 butir bawang putih.
7. 4 butir bawang merah.
8. 3 butir kemiri.
9. 3 cabe keriting.
10. Bumbu Iris (kasar):.
11. 1 btg daun bawang (pisahkan irisan batang putih dan hijaunya).
12. Bumbu tambahan :.
13. 2 sdm kecap manis.
14. 1/2 sdt lada putih.
15. 1 sdm saos tiram.
16. 1/2-1 sdm kecap asin.
17. secukupnya garam &gula (optional) jika kurang asin dan manis).
18. secukupnya saos sambel/tomat (optional).
19. secukupnya air.

Langkah Membuat :

1. Rebus mie kuning, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.Iris bumbu kasar dan sisihkan..
3. Untuk daun bawang yang warna putih di tumis dengan bumbu halus dan kasar terlebih dahulu. untuk batang hijau untuk taburan mie setelah selesai dimasak..
4. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai harum. jangan sampai maaih berbau langu, nanti berpengaruh kerasa, masukan bumbu kasar tumis sampai harum. masukan sayuran sawi dan wartel tumis sampai layu beri sedikit air..
5. Masukam bumbu tambahan (kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada dll) cek rasa, jika sudah pas masukan baso dan ayam fillet yg sdh dipotong2 sambil masukan mie yg sdh di rebus sembari di bolak balik masukan lagi telur yang sudah di dadar.Tumis dan bolak balik sampai tercampur rata dengan semua bumbu. Tes lagi rasa jika sudah pas dan kurang. (optional).
6. Jika sudah, bisa matikan apinya, silahkan taburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga di beri bawang goreng. Selamat mencoba..