Langkah Mudah Memasak Resep Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa.

Bunda harus have Mie Goreng Jawa Menggunakan 23 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 100 gr mie telor kering (cap atoom).
2. 5 buah bakso (potong sesuai selera).
3. Secukupnya suwiran ayam.
4. 1 btr telur.
5. Secukupnya sawi hijau.
6. Secukupnya kol/ kobis.
7. 5 buah cabe rawit merah (potong bulat kasar).
8. Secukupnya air.
9. 1 sdt gula pasir.
10. 2 sdm kecap manis.
11. 3 sdm minyak goreng.
12. Bumbu Halus:.
13. 5 siung bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.
15. 2 btr kemiri.
16. 1 sdm ebi (direndam dulu).
17. 1 sdt garam.
18. 1 sdt lada.
19. 1/4 sdt kaldu jamur.
20. Pelengkap:.
21. Secukupnya kerupuk.
22. Irisan seledri.
23. Bawang merah goreng.

Cara Membuat :

1. Siapkan semua bahan. Rebus mie hingga matang (jangan terlalu lembek). Angkat dan ditiskan. Setelah agak dingin, campurkan mie dg 1 sdm kecap dan 1 sdm minyak, lalu aduk hingga rata (agar mie tdk menggumpal)..
2. Campurkan semua bahan bumbu, kemudian haluskan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan telur lalu orak-arik, kemudian bakso, suwiran ayam dan sedikit air aduk hingga rata. Campurkan sayuran sawi dan kol masak sebentar hingga sdkt layu..
4. Masukkan mie, gula pasir, kecap manis, dan potongan cabe rawit. Aduk hingga merata dan koreksi rasa..
5. Bakmie goreng jawa sedep siap disajikan dg taburan bawang goreng, seledri beserta kerupuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..