Panduan Memasak Resep Mie Nyemek (Mi Goreng Jawa/Mie Tek Tek)

Mie Nyemek (Mi Goreng Jawa/Mie Tek Tek).

Bunda harus cook Mie Nyemek (Mi Goreng Jawa/Mie Tek Tek) Menggunakan 14 Komposisi dan 3 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 bks Mie (me burung dara).
2. 2 bonggol sawi hijau (bebas sayur apa aja).
3. 1 buah sosis (optional, bs pake daging ayam/udang, dll).
4. 1 buah bawang prei.
5. 1 buah daun seledri (skip kehabisan).
6. secukupnya garam, lada, kaldu bubuk (totole/royco), saos tiram.
7. secukupnya minyak untuk menumis.
8. secukupnya minyak wijen (tambahan dr saya).
9. secukupnya kecap (sesuai selera).
10. 🍜 Bumbu Halus :.
11. 3 siung bawang merah.
12. 2 siung bawang putih.
13. 1 buah kemiri.
14. 10 buah cabe rawit (resep asli, me skip buat anak2 jg).

Langkah Membuat :

1. Cuci bersih sawi potong2 dan sisihkan (kalo Mbak Khey direbus dl) mimi tumis di bumbu halus pas udah harum,boleh pake cara yg mn aja. rebus mie stgh matang, tiriskan kemudian beri sdkt minyak wijen (boleh minyak goreng biasa), mksd pemberian minyak spy mie tdk saling menempel, dan beri sdkt kecap..
2. Panaskan minyak (dsini mimi mix minyak wijen n minyak goreng), tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sawi, tumis2 sbntr sampai layu, beri sedikit air, tambahkan saos tiram, kecap, kaldu bubuk(me royco), lada bubuk, aduk rata kemudian masukkan mie. masak sampai tercampur rata, koreksi rasa. mie goreng siap disajikan…..
3. Note : kalo pengen bikin mie nyemek, airnya agak dibanyakin, n hrs sgr dihabiskan, kalo kelamaan nanti mienya bengkak..