Daftar isi
32. Mie goreng jawa enduull.
Bunda harus cook 32. Mie goreng jawa enduull Menggunakan 22 Komposisi dan 8 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 bungkus mie basah (sy pakai 1 bungkus mie telor burung dara).
- 2 ikat sawi (saya 1 ikat).
- 3 genggam Kol iris2.
- 3 butir telur.
- 10 biji bakso iris2.
- 1 buah tomat iris2.
- 1 batang daun bawang potong2 serong.
- Bawang goreng untuk taburan (skip).
- Bumbu halus :.
- 6 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah kemiri sangrai.
- 5 cabe merah keriting (saya 1cabe merah besar).
- 2 cabe rawit (sy 7).
- Bumbu tambahan :.
- 2 sachet kecap manis bango.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt lada bubuk.
- 2 sdt kaldu bubuk.
- 200 ml air.
Langkah Membuat :
- Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak. Rebus mie dan bakso yg sudah di iris sampai mie matang,tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan telur, bikin orak arik..
- Masukkan kol dan sawi, aduk hingga layu.
- Kemudian tambahkan air, aduk. Susul masukkan mie dan bakso. Aduk rata.
- Bumbui garam, lada bubuk dan penyedap..
- Lanjut masukkan kecap inggris, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.
- Teraqir masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata. Tes rasa angkat..
- Sajikan selagi hangat.. hemmm… Wangi kecap inggrisnya bikin lapar…