Daftar isi
Mie Goreng Jawa.
Bunda harus cook Mie Goreng Jawa Menggunakan 15 Komposisi dan 4 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 3 Keping (biji) Mie Aci/Mie Telor.
- Daun bawang 1 batang iris tipis.
- Seledri 1 batang iris tipis.
- Sayuran secukupnya (kol, wortel, sawi hijau).
- Telor 1, sosis/bakso secukupnya.
- Bumbu Halus :.
- 3 Bawang merah.
- 3 Bawang putih.
- 1 kemiri.
- Bahan pelengkap lain :.
- Kecap manis (pake merek bango).
- Kecap raja rasa.
- Minyak wijen.
- Saos sambal sachet (beli dipasar lupa mereknya).
- Gula,garam,kaldu ayam, gula pasir & lada.
Langkah-langkah Cara Memasak :
- Rebus mie sebentar di air mendidih..lalu tiriskan & langsung di wadah/mangkok tambahkan kecap secara merata (memudahkan agar pada masak nanti lebih tercampur rata).
- Panaskan minyak, tumis telor & sosis/bakso..masukkan bumbu halus & 1sdm minyak wijen.
- Masukkan sayuran (kol,wortel,sawi hijau) & terakhir mie..tambahkan bumbu penyedap (garam,lada,kaldu bubuk & gula sedikit).
- Tambahkan raja rasa, kecap manis lagi & saos sambal..koreksi rasa..siap dihidangkan :).