Daftar isi
Mie Goreng Jawa.
Bunda harus cook Mie Goreng Jawa Menggunakan 16 Komposisi dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 1 pak mie (sy merk 2 ayam).
- Secukupnya sawi hijau dan kol.
- 8 buah sosis, potong2.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng sosis.
- 3 sdm minyak wijen homemade (lihat resep).
- 1-2 butir telur ukuran besar.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya air matang.
- Secukupnya kecap manis.
- Bumbu Halus:.
- 6 siung bawang putih.
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sdt lada.
- Secukupnya garam.
- 1 sdm sambal goreng (lihat resep).
Cara Memasak :
- Potong2 sayur, cuci bersih dan tiriskan. Siapkan bumbu halus dan haluskan..
- Rebus mie dan tiriskan. Beri kecap manis secukupnya. Aduk rata. Potong2 sosis..
- Goreng sosis dengan api sedang hingga matang. Tiriskan dari minyak. Tumis bumbu halus dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan telur. Aduk rata (buat orak arik)..
- Masukkan sawi dan kol. Beri air secukupnya, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dn koreksi rasa. Biarkan sebentar hingga sayuran layu. Masukkan mie lalu sosis..
- Aduk rata semuanya dan tata dipiring saji. Mie goreng Jawa siap dinikmati..