Langkah Mudah Memasak Resep Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa.

Bunda harus have Mie Goreng Jawa Menggunakan 17 Bahan-bahan dan 6 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 2 keping Mie telur.
2. secukupnya Ayam suwir.
3. secukupnya Udang.
4. secukupnya Kecap manis (Bango).
5. secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
6. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
7. 1 ikat sawi (iris).
8. 1 genggam tauge.
9. Bahan iris ;.
10. 1 batang daun bawang.
11. 1 batang Seledri.
12. 3 buah Bawang merah.
13. 2 siung Bawang putih.
14. Bumbu halus ;.
15. 3 buah Bawang merah.
16. 2 siung bawang putih.
17. secukupnya Merica.

Langkah Membuat :

1. Rebus mie pada air mendidih yg telah diberi 1 sdm minyak goreng hingga setengah matang dan tiriskan. Masukkan mie kedalam mangkuk, beri 2 sdm kecap manis, aduk-aduk, sisihkan.
2. Tumis bahan iris (bawang merah, bawang putih, batang pre) hingga kekuningan harum, tambahkan udang n tunggu hingga udang matang, sisihkan di samping penggorengan, Cek minyak goreng yg tersisa dipenggorengan, jika habis dapat ditambahkan 2sdm minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga harum, Orak arik seluruhnya.
3. Masukkan batang sawi, tunggu hingga batang sawi layu.
4. Masukkan mie, ayam suwir, sisa sawi (bagian daun), tauge, seledri, dan aduk rata hingga sayuran matang.
5. Jangan lupa Koreksi rasa dg garam, kaldu bubuk, dan tambahkan kecap sesuai selera bila diperlukan, Angkat Sajikan dg acar, Terimakasih.
6. Note : – Sebaiknya tidak ditambahkan air sama sekali ketika proses penumisan, krn akan merubah rasa – Bisa ditambahkan kemiri pada bumbu halus, tp Saya tidak pakai karena kurang suka (menurut saya mie akan lebih nyemek, lebih tebal, tidak bisa kering dihasil akhir masakannya).