Langkah Mudah Membuat Resep Mie Goreng Jawa (Bihun Beras)

Mie Goreng Jawa (Bihun Beras).

Bunda harus cook Mie Goreng Jawa (Bihun Beras) Menggunakan 20 Komposisi dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 sisir bihun beras (me: supervisor).
2. 2 lembar kubis, potong lebar.
3. 1 batang daun bawang, potong panjang.
4. 1 buah tomat kecil, potong jadi 8.
5. selera paha atas ayam kampung rebus, suwir/potong.
6. 100 ml kaldu ayam / air.
7. 1 butir telur.
8. sepucuk sdm merica bubuk (±1gr).
9. 1 sdm kecap manis.
10. garam secukupnya (me: ±sepucuk sdt).
11. 2 sdm minyak untuk menumis.
12. Bumbu Halus.
13. 2 siung bawang putih.
14. 1 butir kemiri.
15. Pelengkap.
16. Daun seledri.
17. timun.
18. Tomat.
19. cabe rawit.
20. bawang merah goreng.

Langkah Membuat :

1. Rendam bihun beras dengan air sampai lunak ±10 menit lalu tiriskan.
2. Siapkan semua bahan, ayamnya udah aku rebus & potong2. air rebusannya aku pakai untuk kaldu 100ml.
3. Tumis bumbu halus & merica bubuk dengan minyak sayur sampai tercium harum, masukkan ayam, kubis & daun bawang. Aduk merata.
4. Masukkan telur, aduk seperti orak arik. Setelah matang beri air kaldu / air. kecap manis, garam (penyedap rasa bila perlu). Cek rasanya.
5. Jika rasanya udah pas, masukkan bihun beras & tomat. Aduk Rata.
6. Tutup sebentar lalu balik, tutup lagi sebentar. Aduk hingga kuah mengering..
7. Mie Goreng Jawa bihun siap dinikmati. tapi sayangnya bawang merah gorengku agak gosong, masih kesusahan untuk ini😫.