Daftar isi
Bakmi goreng ponorogo/ mie goreng jawa.
Bunda harus have Bakmi goreng ponorogo/ mie goreng jawa Menggunakan 18 Bahan-bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1 keping mie telur,rebus.
- 1 buah telur.
- Kekian jawa (lihat resep).
- 3 lembar daun kol,potong kasar.
- 1 batang daun bawang,iris kasar.
- 2-3 sdm minyak goreng.
- 100 ml air.
- Pelengkap.
- Mentimun.
- Bawang goreng.
- Cabe rawit.
- Kol halus.
- Bumbu.
- 1-2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1/5 sdt lada bubuk.
- Sejumput garam.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/4 sdt kaldu bubuk (jamur/sapi/ayam).
Langkah Membuat :
- Panaskan minyak,kocok lepas telur kemudian buat orak arik sisihkan di pinggir wajan.
- Tambahkan sedikit minyak masukkan bawang putih,lada dan sedikit daun bawang tumis hingga harum masukkan kol tumis lagi tambahkan air.
- Masukkan mie,garam,kaldu bubuk dan kekian aduk rata biarkan airnya menyusut kering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Angkat dan sajikan bersama pelengkapnya yummyyy 😋.