Langkah Mudah Membuat Resep Mie Goreng Jawa Tek-Tek

Mie Goreng Jawa Tek-Tek.

Bunda harus cook Mie Goreng Jawa Tek-Tek Menggunakan 15 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 1 bgks Mie Kuda (2 keping).
2. 1 ikat Sawi Hijau.
3. 1 btg Daun Prei.
4. 1 btg Daun Seledri.
5. secukupnya Gula, Garam, Merica.
6. secukupnya Kecap Manis, Saus Tiram.
7. Penyedap Rasa Ayam.
8. 2 butir Telur (dikocok lepas).
9. 2 ptg Paha Ayam (goreng dahulu).
10. 4 buah Pentol.
11. Bumbu Halus.
12. 6 siung Bawang Merah.
13. 3 siung Bawang Putih.
14. 1/2 butir Kemiri.
15. secukupnya Minyak utk Menumis.

Langkah Membuat :

1. Rebus sayur. Disisi lain kocok telur dan goreng sambil di orak-arik. Sisihkan..
2. Kemudian rebus mie juga hingga matang (tapi jangan sampai lembek). Tiriskan lalu beri kecap manis dan sedikit minyak agar tidak lengket..
3. Haluskan bumbu (kalau saya diuleg)..
4. Tumis bumbu sampai harum. Lalu tambahkan daun prei & daun seledri. Beri gula, garam, merica, dan penyedap rasa lainnya..
5. Masukkan sayur, kemudian pentol. Oseng-oseng hingga rata..
6. Masukkan mie, tambahkan telur. Beri saus tiram dan kecap manis. Kemudian masukkan ayam goreng yang sudah di suwir. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa dan jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan selagi hangat 😋.