Cara Membuat Resep Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa.

Bunda harus cook Mie Goreng Jawa Menggunakan 27 Komposisi dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak .

Bahan-bahan Yang Digunakan :

1. 150 gr mie telur kering/ 1 bungkus mie urai.
2. Liter air, untuk merus mie.
3. 1 sdm kecap manis.
4. 1 sdm minyak sayur.
5. 1 butir telur (untuk orak-arik).
6. 2 btg bawang bawang.
7. 3-5 buah bso ikan.
8. 2 btg seledri.
9. 4-5 lbr kol.
10. 2 buah cabe merah, iris (boleh ganti.
11. 2 sdm kecap manis.
12. 1 sdt gula.
13. 1/2 sdt garam.
14. 1/2 sdt Kaldu jamur bubuk.
15. bumbu halusnya.
16. 6 siung bawang merah.
17. 3 siung bawang putih.
18. 2 butir kemiri.
19. 2 sdm minyak goreng.
20. Bahan pelengkap (boleh skip).
21. 1 butir telur rebus, iris-iris.
22. 1 buah ayam goreng, suwir-suwir.
23. Krupuk udang.
24. Secukupnya Bawang goreng.
25. sesuai selera Sambal tumis.
26. Irisan mentimun (atau acar).
27. Irisan jeruk nipis.

Cara Memasak :

1. Siapkan mie rebus dan tiriskan kemudian aduk dengan 1 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng kemudian sisihkan. Cuci bersih sayuran Iris atau rajang sesuai selera sisihkan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halusnya.
3. Kalau sudah tercium.wangi masukkan cabe merah iris/ cabe rawit utuh, kemudian telur diorak arik, dan masukan semua sayurannya, garam, gula, kaldu dan kecap manis cek rasanya..
4. Kemudian masukkan mienya, koreksi rasa, kalau kurang manis tambahkan saja kecap manis aduk-aduk hingga matang. Siap disajikan dengan bahan pelangkap..