Daftar isi
67. Puding Lumut Pandan.
Bunda harus have 67. Puding Lumut Pandan Menggunakan 10 Komposisi dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .
Komposisi Yang Digunakan :
- Air Pandan.
- 1 ikat pandan.
- 600 gr Air matang.
- Puding.
- 1 bks agar" hijau/putih.
- 600 gr air pandan.
- 10 sdm gula (sesuaikan selera).
- 1 sdt garam.
- 2 bks santan insant (yg isi 35ml).
- 2 butir telur, kocok lepas.
Langkah Membuat :
- Buat dulu air pandan nya dgn cara di blender lalu disaring..
- Lalu campurkan semua sisa bahan KECUALI telur. Masak dgn api kecil sambil di tes rasa. Cukup sampai mendidih di pinggirnya saja lalu matikan apinya..
- Lalu masukkan kocokan telur sambil terus diaduk. Masukkan telurnya pelan" saja..
- Setelah telur semua masuk, nyalakan api kembali sambil diaduk sampai mendidih. Krn saya mau yg lumutnya banyak, jadi saya aduk" terus. Kalo mau yg ad lapisan beningnya, aduknya sesekali aja..
- Setelah uap panas nya agak hilang, bisa dimasukkan ke cetakan..