Tutorial Memasak Resep Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah.

Bunda harus have Puding Lumut Gula Merah Menggunakan 7 Bahan-bahan dan 7 Caranya. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 sachet agar agar plain.
2. 65 ml santan instan.
3. 1 butir telur.
4. 1 lembar daun pandan.
5. 850 ml air (saya : 750 ml).
6. 120 gr gula merah.
7. 3 sdm gula pasir.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahannya.
2. Masak air dan gula merah, tambahkan daun pandan (saya tidak pakai krn ga ada stok) aduk hingga gula larut, dinginkan.
3. Setelah dingin, masukkan agar", santan instan dan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
4. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil diaduk perlahan sampai mulai mendidih.
5. Saat mendidih diamkan, biarkan sampai terbentuk lapisan seperti lumut. Berhenti mengaduk pada tahap ini.
6. Matikan dan diamkan sampai uapnya hilang. Lumut nya akan mulai terlihat.
7. Masukkan kedalam cetakan dan tunggu sampai dingin. Simpan dalam lemari es sampai mengeras selama kurang lebih 3 jam. Keluarkan dari cetakan dan segera hidangkan.