Daftar isi
Pudding Lumut Pisang& Permata♡.
Bunda harus cook Pudding Lumut Pisang& Permata♡ Menggunakan 11 Bahan-bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .
Komposisi Yang Digunakan :
- 1,5 bks agar2.
- 180 gr gula pasir (30+150).
- Pewarna makanan(hijsu kuning& Coklat)/sesuai selera.
- 2 Pisang Cavendish/ambon.
- 100 ml susu cair/putih/rasa pisang.
- 2 sdm Fiber creme.
- 2 telur ayam/ kampung.
- 1/2 sdt vanilli bubuk.
- 1/3 sdt garam.
- 2 sdm maizena+3sdm air.
- 950 ml air(400+550 ml).
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan.Masukkan 400 ml air+30 mg gula& 1/2 bungkus agar2),panaskan hingga mendidih&bagi 3 bagian beri,warna sesuai selera..
- Setelah dingin potong2 kecil & tabur di dlm cetakan dg combinasi warna warni sisihkan.Blender pisang dg 50 ml susu.
- Siapkan panci,masukkan 1 bks agar2,telur,150 mg gula,pisang halus,fiber creme,vanilli,garam& air 550 ml juga susu 50 ml,aduk perlahan agar lumutnya terbentuk.bila sering diaduk lumutnya akan lebih halus,sesuaikan selera saja.setelah mendidih masukkan maizena aduk2, matikan api tuang perlahan ke dlm cetakan menggunakan centong / sendok besar agar potongan2 kecil agar2 yg berwarna warni bak permata tadi tidak terlalu berubah posisinya..
- Dinginkan hingga suhu ruang.setelah dingin simpan di kulkas& setelah dingin keluarkan dari loyang& Pudding Lumut Pisang& Permata siap disajikan..
- Bila ingin rasa yg lain bisa ditambahkan fla ataupun susu kental manis.Rasanya yg nikmat dan dg penampilan yg memikat,jadi pengen nambah🤩🍌….