Daftar isi
Puding lumut gula merah.
Bunda harus have Puding lumut gula merah Menggunakan 9 Komposisi dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak .
Bahan-bahan Yang Digunakan :
- 300 gr gula merah sedikit hancurkan.
- 4 sdm gula pasir.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1500 ml air.
- 1 bungkus santan instan 200 ml.
- 2 butir telur.
- 2 bungkus agar2 bubuk plain.
- 2 daun pandan simpulkan.
Cara Membuat :
- Masukan dalam wadah panci gula merah gula pasir vanili serta garam tuang air sekitar 700 ml aduk2 terlebih dahulu sebelum dimasak.
- Panaskan gula merah diatas kompor hingga mendidih dan larut.
- Angkat saring hingga benar2 tdk ada yg menggumpal.
- Setelah dingin tambahkan bubuk agar2,santan,daun pandan,2 butir telur yang dikocok serta sisa air.aduk2 perlahan.
- Nyalakan kompor dengan api sedang dan terus diaduk sampai mendidih membentuk lumut.jika ingin lumutnya halus harus sering diaduk.
- Ketika mendekati mendidih biasanya kumpulan lumut sdh jadi.
- Angkat diamkan sejenak hingga hangat baru tuang ke cetakan.