Cara Masakan Resep Puding lumut gula merah nangka

Puding lumut gula merah nangka.

Bunda harus have Puding lumut gula merah nangka Menggunakan 8 Bahan-bahan dan 5 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1 bungkus agar plain.
2. 1 bungkus santan instan.
3. 1 butir telur.
4. 100 gr gula merah.
5. 100 gr gula pasir.
6. 1/4 sdt garam.
7. 900 ml air putih.
8. Secukupnya buah nangka.

Cara Membuat :

1. Potong kecil-kecil buah nangka, susun diloyang. Sisihkan.
2. Didihkan 100 ml air dengan gula merah, gula putih dan garam. Setelah gula larut, matikan api lalu saring air gula. Diamkan sampai dingin (bisa ditambah daun pandan, biar tambah wangi).
3. Campurkan 800 ml air dengan agar-agar, santan, telur kocok lepas dan air gula yang telah didinginkan tadi. Aduk rata, lalu saring supaya tidak ada yang bergerindil.
4. Nyalakan api, rebus sampai mendidih. Motif lumut sesuai selera. Untuk motif lumut besar sesekali saja ngaduknya, kalau motif lumut kecil bisa beberapa kali ya ngaduknya.
5. Matikan api, kemudian tuang ke dalam loyang. Biarkan dingin.