Cara Memasak Resep Puding Lumut Ubi Ungu

Puding Lumut Ubi Ungu. Awalnya saya pikir puding lumut ini memiliki rasa yang amis karena berasal dari campuran telur, santan, dan jus pandan yang mengeras. Jus pandan di dalam puding lumut memang menjadi juaranya. Aku suka banget sama Ubi Ungu.

Lumatkan ubi ungu atau bisa juga diblender dengan sedikit santan. PUDING LUMUT BUTTER cantik / Puding butter full Lumut. Namun, ubi ungu juga bisa diolah menjadi dessert lezat yang menggugah selera, seperti puding ubi ungu. Bunda harus cook Puding Lumut Ubi Ungu Menggunakan 9 Komposisi dan 12 Caranya. Inilah cara Anda memasak .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 500 gram ubi ungu.
2. 3 butir telur.
3. 2000 ml air putih.
4. 900 ml susu cair.
5. 3 bks agar2 plain.
6. 200 ml santan instan.
7. 6 lembar daun pandan.
8. 20 sendok gula pasir.
9. 1/2 sdt garam.

Cuci dan gosok-gosok permukaan ubi ungu hingga bersih. Banyak cara untuk menikmati ubi ungu mulai dari direbus digoreng hingga dijadikan keripik. Puding Ubi Ungu agar lebih singkat kami namakan Pungu. Disini kami menjual Puding dengan berbagai rasa dan bentuk tentu bahan.

Langkah-langkah Cara Memasak :

1. Kukus ubi ungu dan haluskan (me : kebetulan sehari sebelumnya ubi nya di kukus) lupa gak photo saat pengukusan..
2. Masukan ubi ungu yg sudah dihaluskan pada blander, tambahkan 700 ml air, kemudian blander sampai halus banget dan pastikan tidak ada yg bergerindil.
3. Kocok lepas telur, sampai tercampur rata.
4. Masukan dalam panci ubi ungu yg sdh di blander bersama dgn sisa air yg 2 lt. kemudian aduk2 terlebih.
5. Selanjutnya tambahkan agar2, gula pasir 15 sdm, garam dan daun pandan sebanyak 4 lembar aduk2 sampai tercampur rata..
6. Nyalakan api di kompor aduk2 bahan2 tadi, sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan tambahkan telur kocok aduk sebentar dan diamkan..
7. Biarkan adonan mendidih dan muncul lumut2 kecil. Aku menginginkan lumut yg kecil dan tidak begitu banyak jd masih aku aduk sesekali..
8. Setelah matang matikan api dan biarkan sebentar agak dingin, kemudian masukan pada loyang yg sudah disediakan. Sisihkan.
9. Tahap selanjutnya untuk puding warna putih aku pakai susu full cream, agar2 bubuk, gula pasar sebanyak 5 sdm, garam sejumput dan daun pandan. Aduk2 sampai matang dan mendidih. Kemudian matikan api..
10. Tes sebentar puding ubi ungu, jika sudah tak menempel ditangan maka selanjutnya tambahkan adonan putih diatasnya. Hati2 jangan sampai adonan putih masuk ke puding warna ungu..
11. Selanjurnya dinginkan dan setelah dingin masukan dalam kulkas, lebih enak menikmati puding dlm keadaan dingin..
12. Keluarkan puding dari cetakan. Selamat menikmati.

Puding ubi ungu (Foto : Instagram/@lakamebali). Nah kali Anda bisa mencobanya menjadi puding ubi ungu , lho. PUDING UBI UNGU – Merupakan salah satu sajian penutup yang dibuat dari bahan dasar ubi ungu, memiliki rasa manis dan lembut, juga dapt bermanfaat untuk kesehatan. Dikarenakan masyarakat sudah mengetahui akan manfaat ubi ungu untuk kesehatan tubuh, sehingga banyak sekali orang. Mor tatlı patates ipeksi puding yapmak nasıl.