Cara Memasak Resep Puding Lumut Gula Jawa

Puding Lumut Gula Jawa.

Bunda harus have Puding Lumut Gula Jawa Menggunakan 9 Komposisi dan 6 Langkah. Inilah cara Anda buatnya .

Komposisi Yang Digunakan :

1. 1.5 liter air matang.
2. 2 bungkus agar-agar plain.
3. 300 gram gula merah.
4. 2 sachet susu kental manis.
5. 2 santan instan ukuran kecil.
6. 1/2 sdt vanilli bubuk.
7. 1/4 sdt garam.
8. 2 butir telur dikocok.
9. 2 lembar daun pandan.

Cara Memasak :

1. Campurkan air, agar2, gula merah yang sudah dicincang halus, susu kental manis, vanilli bubuk, dan garam dalam panci..
2. Aduk sampai semua tercampur rata..
3. Masukkan kocokan telur ke dalam panci. Aduk kembali. Tambahkan daun pandan yang sudah diikat..
4. Masak menggunakan api sedang, sambil sesekali diaduk. Tunggu hingga mendidih..
5. Untuk mendapatkan tesktur lumut yang besar, aduk adonan sesekali dan hanya di bagian permukaan saja. Tapi bila menginginkan tekstur lumut yang kecil, boleh lebih sering diaduk..
6. Bila sudah mendidih, matikan api. Segera tuang ke dalam cetakan puding yang sebelumnya sudah diberikan air di seluruh permukaan supaya lebih mudah dilepaskan saat sudah dingin. Bila uap panas sudah hilang, bisa dimasukkan ke kulkas supaya lebih enak saat akan dihidangkan. (bahan2 yang tertulis disini, untuk 2 loyang sekaligus)..